Гаггенау — город в Германии, где в 1683 году Людвиг Вильгельм Баден-Баденский, маркграф, создал свое предприятие. Сначала это была мастерская и кузница, для которой добывали железную руду в близлежащих месторождениях. Со временем Eisenwerke Gaggenau AG (кузница Гаггенау) стала производить сельскохозяйственные инструменты и машины. Мастера предприятия создали особую эмаль, секрет приготовления которой до сих пор охраняется в компании. Эмаль использовалась для покрытия угольных, а затем и газовых плит, выпускаемых вплоть до конца ХХ века. Хотя в начале ХХ века Gaggenau наладила выпуск велосипедов и весьма преуспела по этому направлению, основной специализацией компании стал выпуск кухонной техники экстра-класса. И именно на этом сегменте сконцентрировались в Gaggenau, придерживаясь специализации до сих пор. Техника компании отличается не только высочайшим качеством, но и безупречным дизайном, который был неоднократно отмечен на профессиональных выставках.